きのこキトサンダイエットとは

きのこキトサンはエノキダケ・シイタケ・マイタケ・アガリクスダケなどの食用きのこの細胞内にきわめて少量含まれており、カニやエビの甲殻類由来と比べβ-グルカンを含むことが特色ですが、これまで抽出・精製は困難とされてきました。
株式会社リコムの研究開発グループは、4年にわたり処理法に改良を重ね、ついに世界で初めて精度・効率の高い抽出精製技術の開発に成功。平成14年10月に国内特許を出願、平成15年にはPCT国際特許を出願しました。

脂質の摂りすぎは肥満を招くほか、血中コレステロールや中性脂肪の増加による生活習慣病の原因になりますが、きのこキトサンはそれらの物質の増加を抑制する効果が実験により証明されています。
また、甲殻類（カニ、エビ）由来キトサンには見られない酸による膨潤作用、脂質の凝集、油分洗浄効果が確認され、理論上ではきのこキトサン100mgで畳80枚分の腸壁のコーティングが可能です。

また、安全性の高さ特徴です。きのこキトサンの安全性は公的機関で証明済みですが、原料であるきのこ（エノキダケ・シイタケ・マイタケ・アガリクスダケなど）は食用として長期にわたり人類の食生活でお馴染みのものばかりです。
もちろん甲殻類（カニ、エビ）由来キトサンにまれにみられるアレルギー反応の心配もありません。

従来の甲殻類（カニ、エビ）由来キトサンとココが違う
　従来のキトサンの働き（油分の吸着）に加え、以下のような特徴があります。
１．酸に不溶で膨潤し、腸内をコーティングする効果
２．腸内の油分を洗浄する界面活性剤的効果
３．エグ味がない

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